Ecologías de la producción alimentaria

Las ecologías alimentarias se examinan como sistemas espaciales y metabólicos que configuran los territorios contemporáneos.

Desde infraestructuras domésticas de invernaderos hasta arquitecturas alimentarias marinas y prácticas vernáculas de geoingeniería, la producción de alimentos se replantea como un constructo ecológico y cultural inscrito en procesos climáticos, oceánicos y atmosféricos. La arquitectura emerge como mediadora de los ciclos de recursos, el sustento colectivo y la regeneración ambiental dentro de los sistemas planetarios.